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普及版 生理・生化学・栄養
図説 からだの仕組みと働き

中野昭一 編/佐伯武ョ寺尾保 ほか著
定価 3,024円(本体 2,800円+税8%)
  • 総頁数:270頁
  • 判型:B5判
  • 発行年月:2001年9月
  • ISBN978-4-263-70269-7
  • 注文コード:702690

内容紹介

からだの仕組みを概説し,栄養素とそれが体内でいかに利用されるかを明らかにし,病気の仕組みと栄養との関係を明示.病態における症状や症候が,いかなる生理機能の変化によって起こるものかという臨床生理学的立場からの解説も試みており,生理学・栄養学を全般的に理解できる.

目次

I.生理学編
II.生化学編
III.病態生理・栄養編
図表
II.生化学編
III.病態生理・栄養編

著者所属/略歴 ※本書が刊行された当時のものです.現在とは異なる場合があります.

【著者略歴】
中野昭一
 1927年5月22日生
 医学博士/生理学・体力医学・スポーツ医学
 日本体育大学教授,同・大学院体育科学研究科長,東海大学医学部名誉教授
佐伯武頼
 1940年12月4日生
 医学博士/生化学・栄養学
 鹿児島大学医学部教授
足立穰一
 1947年1月18日生
 医師/内科学
 元・東京慈恵会医科大学講師
寺尾 保
 1950年4月30日生
 医学博士/生理学・運動生理学
 東海大学スポーツ医科学研究所助教授
小林圭子
 1947年11月12日生
 医学博士/生化学・分子遺伝学
 鹿児島大学医学部助教授

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