やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

カラー版 ビジュアル治療食　300 第2版　電子版付
栄養成分別・病態別栄養食事療法

カラー版ビジュアル治療食300 第2版

（第2版第1刷：2017年4月25日発行）

正誤表

　この度は，上記書籍をご購入下さいまして誠にありがとうございました．
　　以下の箇所に関し誤りがございましたので，ここに訂正するとともに深くお詫び申し上げます．

2017年6月5日更新

頁 箇所 誤 正
ix 高尿酸血症　エネルギー1,800kcal　夕食 生麩とかいわれ菜のすまし汁 生麩とみつばのすまし汁
x 糖尿病腎症　たんぱく質40g　昼食 ロールパンサンド 丸パンサンド
16 エネルギー 1,961kcal 1,960kcal
24 エネルギー 2,007kcal 2,013kcal
24 たんぱく質 80g 81g
24 炭水化物 303g 304g
24 食塩 8.8g 8.9g
43 「揚げ鶏のねぎソースかけ」の脂質 5.6g 5.5g
84 たんぱく質 72g 71g
90 「鶏ささ身のパン粉焼き」のエネルギー 152kcal 151kcal
96 エネルギー 1,226kcal 1,225kcal
118 「タンドリーチキン」のエネルギー 180kcal 185kcal
118 「タンドリーチキン」のたんぱく質 15.7g 15.9g
118 「タンドリーチキン」の脂質 5.2g 5.6g
118 「タンドリーチキン」の食塩 0.8g 0.7g
151 夕食 生麩とかいわれ菜のすまし汁 生麩とみつばのすまし汁
153 夕食 生麩とかいわれ菜のすまし汁 生麩とみつばのすまし汁
188 カリウム 1,916mg 1,928mg
192 カリウム 1,557mg 1,556mg
196 エネルギー 1,998kcal 1,999kcal
196 カリウム 1,567mg 1,491mg
217 「なすのごま和え」の材料 練りごま（白） いりごま（白）
218 昼食 ロールパンサンド 丸パンサンド
220 カリウム 2,039mg 2,051mg
220 昼食 ロールパンサンド 丸パンサンド
221 昼食 ロールパンサンド 丸パンサンド
221 「ロールパンサンド」の材料 低たんぱく質ロールパン 低たんぱく質パン
223 「さけのしそ巻き串揚げ」のエネルギー 205kcal 204kcal
228 エネルギー 1,739kcal 1,740kcal
228 食塩 5.5g 5.6g
268 エネルギー 1,741kcal 1,740kcal
268 カルシウム 1,275mg 1,268mg
271 「チンゲン菜のクリーム煮」のエネルギー 115kcal 116kcal
271 「チンゲン菜のクリーム煮」の脂質 7.1g 7.0g
276 食塩 9.5g 8.1g
278 「きのこそば」の食塩 4.1g 2.7g
279 「ひじき炒飯」のエネルギー 562kcal 558kcal
279 「ひじき炒飯」のたんぱく質 17.1g 16.4g
279 「ひじき炒飯」の脂質 18.5g 18.0g
279 「ひじき炒飯」の炭水化物 80g 81g
279 「ひじき炒飯」の食物繊維 5.3g 6.3g
279 「かぼちゃのコロッケ」のエネルギー 328kcal 331kcal
279 「かぼちゃのコロッケ」のたんぱく質 10.4g 10.5g
279 「かぼちゃのコロッケ」の脂質 17.2g 17.5g
316 食塩 9.1g 7.8g
350 パン ロールパンサンド 丸パンサンド
350 すまし汁ほか 生麩とかいわれ菜のすまし汁…51,53,151,153 生麩とかいわれ菜のすまし汁…51,53
350 すまし汁ほか （新規追加） 生麩とみつば菜のすまし汁…151,153