やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

リハベーシック 生化学・栄養学 第2版

（第2版第1刷：2024年1月10日発行）

正誤表

　この度は，上記書籍をご購入くださいまして誠にありがとうございました．
　以下の箇所に関して誤りがございましたので，ここに訂正するとともに深くお詫び申し上げます．

2025年5月2日更新

頁 箇所 誤 正
28 「POINT]　2行目 6つの種類がある． 7つの種類がある．
28 本文　上から1行目 蛋白質には表に示すとおり6つの種類があり， 蛋白質には表に示すとおり7つの種類があり，
28 「3　物質を運搬する蛋白質および恒常性維持を支える蛋白質」　上から4行目に追加 　貯蔵蛋白質は生体内物質を貯蔵する蛋白質である．生細胞内で金属の鉄を貯蔵し，鉄の需要に応じて鉄を供給するフェリチンがある．
29 表
30 「2　水溶液中のアミノ酸の性質による分類」　上から6行目 ヒスチジンのイミダゾール環は，水素を受け取ることができるので塩基性を示す． （削除）
30 「3　アミノ酸のその他の性質による分類」　下から6行目に追加 脂肪族アミノ酸は側鎖が脂肪族炭化水素で構成され，グリシン，アラニン，バリン，ロイシン，イソロイシンが該当する．
30 「3　アミノ酸のその他の性質による分類」　下から5行目 フェニルアラニンとチロシンがある． トリプトファン，フェニルアラニンとチロシンがある．
30 「3　アミノ酸のその他の性質による分類」　下から2行目 しかしアミノ基に代わってイミノ基（NH)が存在し（正確にはイミノ酸），H＋を受け取ることができるので両性物質である． （削除）
31 表
63 図（十二指腸）