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やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

【栄養】の売れ筋ランキング

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食事・食べ物の基本
発売中

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
第3巻 食事・食べ物の基本 健康を支える食事の実践

日本栄養改善学会　監修／石田裕美・柳沢幸江・由田克士　編著／藤井恵子・西村敏英・熊谷優子・渡邊智子　著

定価 3,520円 2022年4月発行

注文コード：720300  ISBN978-4-263-72030-1
人間の行動変容に関する基本
発売中

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
第5巻 人間の行動変容に関する基本 効果的な栄養教育のための理論とモデル

日本栄養改善学会　監修／武見ゆかり・赤松利恵　編

定価 2,200円 2022年3月発行

注文コード：720320  ISBN978-4-263-72032-5
給食経営管理論
発売中

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
第11巻 給食経営管理論 第2版 給食と給食経営管理における関連項目の総合的理解

日本栄養改善学会　監修／市川陽子・神田知子　編

定価 3,300円 2024年2月発行

注文コード：720500  ISBN978-4-263-72050-9
栄養学の基本
発売中

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
第2巻 栄養学の基本 人体の理解と栄養学の基礎

日本栄養改善学会　監修／南久則・下田誠也・叶内宏明　編

定価 4,400円 2022年9月発行

注文コード：720290  ISBN978-4-263-72029-5
栄養教育論
発売中

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
第9巻 栄養教育論 多様な場での展開と実践

日本栄養改善学会　監修／赤松利恵・木村典代　編

定価 2,970円 2022年3月発行

注文コード：720360  ISBN978-4-263-72036-3
栄養管理の基本
品切れ

管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠
第4巻 栄養管理の基本 栄養ケア・マネジメントと食事摂取基準の理解

日本栄養改善学会　監修／小切間美保・木戸康博　編

発行時参考価格 2,400円 2021年3月発行

注文コード：720310  ISBN978-4-263-72031-8
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