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新刊
これから出る本
管理栄養士養成のための栄養学教育モデル・コア・カリキュラム準拠 第2巻 栄養学の基本 人体の理解と栄養学の基礎
日本栄養改善学会 監修/南久則・下田誠也・叶内宏明 編
定価 4,400円 (本体 4,000円+税10%) B5判 ⁄ 384頁 2022年9月発行
注文コード:720290 ISBN978-4-263-72029-5
●栄養学の基礎となる解剖生理学・生化学・基礎栄養学の内容を一冊にまとめた使いやすいテキスト!
生理学実習NAVI 第3版 別冊実習ノート付
大橋敦子 監修
定価 2,970円 (本体 2,700円+税10%) A4判 ⁄ 144頁 2023年1月発行
注文コード:240940 ISBN978-4-263-24094-6
●生理学実習の準備から記録・レポートまで,これ一冊で完結できる! 大好評の別冊「実習ノート」付き!
普及版 運動・生理・生化学・栄養 図説 運動の仕組みと応用
中野昭一 編
定価 4,180円 (本体 3,800円+税10%) B5判 ⁄ 370頁 2001年9月発行
注文コード:702700 ISBN978-4-263-70270-3
●運動領域を生理学的機能,体内物質の生化学的変化,栄養との関わり,運動の評価・測定,社会体育面や運動療......