【栄養】の新刊一覧／医歯薬出版株式会社

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新刊一覧

【栄養】の新刊一覧

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はじめてとりくむ小児の栄養ケア

「臨床栄養」別冊
はじめてとりくむ小児の栄養ケア病態別栄養食事指導ケースブック

位田忍・西本裕紀子　編

定価 4,180円（本体 3,800円＋税10％） B5判 ⁄ 296頁 2020年8月発行

注文コード：746480

●管理栄養士が行う小児の栄養ケアについて，病態別の栄養食事指導をわかりやすく解説！

新　在宅訪問栄養実践ガイド

「臨床栄養」別冊
新　在宅訪問栄養実践ガイド知っておきたい在宅高齢者の食事と栄養

在宅チーム医療栄養管理研究会　編集／塚田邦夫　編集代表

定価 3,080円（本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 168頁 2020年7月発行

注文コード：746500

●実際のケーススタディから，制度の理解，栄養アセスメント，必要な知識・技術や心構えまで，在宅訪問栄......

Dr.雨海の女性臨床栄養学

「臨床栄養」別冊
Dr.雨海の女性臨床栄養学

雨海照祥　著

定価 3,080円（本体 2,800円＋税10％） B5判 ⁄ 208頁 2020年10月発行

注文コード：746510

●本邦初！ジェンダーに特化した女性患者のための臨床栄養学！

栄養食事療法必携

栄養食事療法必携第4版

中村丁次　編著

定価 4,400円（本体 4,000円＋税10％） B5判 ⁄ 408頁 2020年9月発行

注文コード：707970 ISBN978-4-263-70797-5

●栄養食事療法のバイブルが最新の内容へアップデートした待望の改訂第4版！

糖尿病エキスパートブック

「臨床栄養」臨時増刊号第136巻6号
糖尿病エキスパートブック食事療法・栄養指導に活かす最新情報

森保道・土井悦子　企画

定価 3,190円（本体 2,900円＋税10％） B5判 ⁄ 228頁 2020年5月発行

注文コード：740960

認知症のリハビリテーション栄養Update

リハビリテーション栄養第4巻第1号
認知症のリハビリテーション栄養Update

日本リハビリテーション栄養学会　編

定価 2,860円（本体 2,600円＋税10％） B5判 ⁄ 114頁 2020年4月発行

注文コード：265260 ISBN978-4-263-26526-0

●認知症患者に対するリハビリテーション栄養の最新知識と臨床実践が満載！

新　近森栄養ケアマニュアル

新　近森栄養ケアマニュアル Q&Aで近森病院の栄養管理がわかる！

近森正幸　監修／宮澤靖・宮島功・内山里美　編

定価 4,950円（本体 4,500円＋税10％） B5判 ⁄ 336頁 2020年3月発行

注文コード：707960 ISBN978-4-263-70796-8

●近森病院の最先端の栄養ケアをこの一冊に凝縮！

給食経営管理

給食経営管理第3版

八倉巻和子　編集／相川りゑ子・彦坂令子　ほか執筆

定価 2,420円（本体 2,200円＋税10％） B5判 ⁄ 216頁 2020年2月発行

注文コード：707520 ISBN978-4-263-70752-4

●「日本人の食事摂取基準（2020年版）」に対応した定評あるテキストの改訂版！

応用栄養学　栄養マネジメント演習・実習

応用栄養学　栄養マネジメント演習・実習第5版

竹中優・土江節子　編

定価 3,300円（本体 3,000円＋税10％） B5判 ⁄ 256頁 2020年3月発行

注文コード：707530 ISBN978-4-263-70753-1

●「応用栄養学演習・実習」の好評テキストが待望の改訂！

子どもの食と栄養演習書

子どもの食と栄養演習書第3版

小川雄二　編著

定価 2,750円（本体 2,500円＋税10％） B5判 ⁄ 232頁 2020年3月発行

注文コード：707930 ISBN978-4-263-70793-7

●保育士養成課程の新カリキュラムに対応した演習テキスト第3版！

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