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摂食嚥下障害の栄養食事指導マニュアル 嚥下調整食 学会分類2013に基づくコード別解説
藤谷順子・小城明子 編
定価 4,400円 2019年9月発行
注文コード:707450 ISBN978-4-263-70745-6
おいしく食べてQOLを高める 高齢者の食介護ハンドブック
手嶋登志子・大越ひろ 編著
定価 3,300円 2007年9月発行
注文コード:705100 ISBN978-4-263-70510-0