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ガイドブック 臨地・校外実習
土江節子・中島泰子 編
発行時参考価格 2,600円 A4判 ⁄ 160頁 2006年4月発行
注文コード:704841 ISBN978-4-263-70484-4
●新カリキュラムに対応した管理栄養士養成向けの臨地実習書.実習施設ごとに必修教科を配した使いやすい内容......
常用量目安 食品成分早見表 第3版
臨床栄養総合技術研究会 ほか編
発行時参考価格 3,200円 A5判 ⁄ 570頁 2006年3月発行
注文コード:704830 ISBN978-4-263-70483-7
●常用される約1600食品を収め,それらの常用量による成分値を示した学習と実務に便利な早見表.「医療用......
常用量目安食品成分早見表 第2版 五訂版食品成分早見表,治療用・医療関連食品等食品成分早見表
発行時参考価格 3,000円 A5判 ⁄ 566頁 2004年8月発行
注文コード:704420 ISBN978-4-263-70442-4
●常用される約1,600食品を収め,それらの常用量を示した学習と実務に便利な早見表.「治療用・医療関連......
常用量による 市販食品成分早見表 第3版 治療用・医療関連食品,市販加工食品
田中武彦 監修/中島泰子 編
発行時参考価格 3,700円 B5判 ⁄ 472頁 2003年10月発行
注文コード:704270 ISBN978-4-263-70427-1
●各食品・薬品メーカーから収集した加工食品,治療用・医療関連食品の最新の研究・開発にあわせ,成分データ......