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歯科口腔保健の推進に向けて ライフステージに応じた歯科保健指導ハンドブック
公益社団法人日本歯科衛生士会 監修
定価 3,960円 (本体 3,600円+税10%) B5判 ⁄ 184頁 2014年4月発行
注文コード:421960 ISBN978-4-263-42196-3
●口腔機能の維持・向上に関わる歯科医療従事者 必携! 歯科保健指導を実践するために必要となるエッセン......
う蝕予防のための食品科学 甘味糖質から酵素阻害剤まで
浜田茂幸・大嶋隆 編
発行時参考価格 6,500円 B5判 ⁄ 272頁 1996年1月発行
注文コード:453120 ISBN978-4-263-45312-4
●う蝕予防のための食品科学の実際を総合的にまとめた.総論では,う蝕の臨床と疫学,病因,予防について,各......