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食べ物と健康 食品学・食品機能学・食品加工学
長澤治子 編著
発行時参考価格 2,800円 2005年1月発行
注文コード:704480 ISBN978-4-263-70448-6
食べ物と健康 食品学・食品機能学・食品加工学 第2版
発行時参考価格 2,800円 2012年3月発行
注文コード:707140 ISBN978-4-263-70714-2