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ガイドラインまるごと理解 食べ物と健康
田島眞 編著
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 232頁 2005年3月発行
注文コード:704520 ISBN978-4-263-70452-3
●食物を人の健康の基ととらえ,その性質や栄養さらに機能性について理解するという,管理栄養士国試ガイドラ......