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おいしく食べてQOLを高める 高齢者の食介護ハンドブック
手嶋登志子・大越ひろ 編著
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) A4判 ⁄ 108頁 2007年9月発行
注文コード:705100 ISBN978-4-263-70510-0
●QOLを高める「食介護」のあり方,グレード別メニューのポイントを紹介した手引き書.高齢者の咀嚼・嚥下......