やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

「臨床栄養」別冊
 栄養士のための 実践POS入門

栄養士業務とカルテに記録を書く必要性
　POSの歴史
　医療における記録の必要性
　かルテに記録すべき業務内容
栄養教育実践のためのシステム化
　栄養教育システム
　医療スタッフとの連携
　指導依頼箋，フォーマットをつくる上での注意点
　教材づくりと考え方
栄養教育を行う上での準備
　医療人としての心構えと患者面接での注意点
　栄養状態の評価と栄養教育のために栄養士が行う業務
　栄養教育を行うために必要なカルテ情報
POS入門
　POSとは
　POMRの作成
SOAP記録方式
　記録をはじめるにあたって
　食事療法とPOS
　問題志向型システムの展開
　栄養食事指導におけるPOSの展開
　カルテをのぞいてみよう
　POSに必要な基礎データ