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管理栄養士国家試験 全科の要点 2004
発行時参考価格 4,200円
- 総頁数：576頁 / 2色
- 判型：B5判
- 発行年月：2003年11月
- ISBN978-4-263-70803-3
- 注文コード：708030
内容紹介
国家試験ガイドラインに完全準拠し，全科目の要点をわかりやすく解説．科目ごとに過去5年間の出題傾向を分析し，2004年（第18回）の「試験の傾向と学習のポイント」を明示．傾向を探り実力を試す練習問題，最新の国試問題と解答・解説を掲載．短期間で効果的に知識が身につく決定版．
目次
管理栄養士国家試験全科の要点2004 目次
1．栄養指導論
2．臨床栄養学
3．公衆栄養学
4．給食管理
5．調 理 学
6．公衆衛生学
7．食品衛生学
8．食品加工学
9．解剖生理学
10．病 理 学
11．生 化 学
12．栄 養 学
13．健康管理概論
14．食 品 学
管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）
第17回管理栄養士国家試験問題・解答・解説
索引
1．栄養指導論
2．臨床栄養学
3．公衆栄養学
4．給食管理
5．調 理 学
6．公衆衛生学
7．食品衛生学
8．食品加工学
9．解剖生理学
10．病 理 学
11．生 化 学
12．栄 養 学
13．健康管理概論
14．食 品 学
管理栄養士国家試験出題基準（ガイドライン）
第17回管理栄養士国家試験問題・解答・解説
索引
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