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タンパク質・アミノ酸の必要量 WHO/FAO/UNU 合同専門協議会報告
日本アミノ酸学会翻訳小委員会 ほか訳
発行時参考価格 5,000円 B5判 ⁄ 224頁 2009年5月発行
注文コード:705680 ISBN978-4-263-70568-1
●22年ぶりに改定となり2007年に出版された「ヒトのタンパク質・アミノ酸必要量に関する」WHO/FA......