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新版 日本食品大事典 電子版付
杉田浩一・平宏和・田島眞・安井明美 編
発行時参考価格 9,000円 2017年3月発行
注文コード:707160 ISBN978-4-263-70716-6
ウエルネス公衆栄養学 2017年版
前大道教子・松原知子 編
発行時参考価格 2,800円 2017年3月発行
注文コード:707170 ISBN978-4-263-70717-3
日本食品成分表2017 七訂 本表編
医歯薬出版 編
発行時参考価格 1,300円 2017年3月発行
注文コード:706770 ISBN978-4-263-70677-0
社会・環境と健康 公衆衛生学 2017年版
柳川洋・尾島俊之 編著
発行時参考価格 2,600円 2017年2月発行
注文コード:706780 ISBN978-4-263-70678-7
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第8巻 公衆栄養学 2017年版 地域・国・国際レベルでの栄養マネジメント
日本栄養改善学会 監修/伊達ちぐさ・酒井徹 編
発行時参考価格 2,800円 2017年2月発行
注文コード:709950 ISBN978-4-263-70995-5
「臨床栄養」別冊 JCNセレクト12 摂食嚥下障害の栄養食事指導マニュアル 嚥下調整食 学会分類2013に基づくコード別解説
藤谷順子・小城明子 編
発行時参考価格 3,800円 2016年10月発行
注文コード:746350
日本食品成分表(七訂)セット 本表,アミノ酸・脂肪酸・炭水化物
発行時参考価格 2,800円 2016年9月発行
注文コード:706750 ISBN978-4-263-70675-6
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム2015準拠 第10巻 給食経営管理論実習 給食の運営の実際と給食経営管理の総合的理解
日本栄養改善学会 監修/冨田教代・神田知子・朝見祐也 編
注文コード:706900 ISBN978-4-263-70690-9
日本食品成分表(七訂)アミノ酸・脂肪酸・炭水化物編
発行時参考価格 1,500円 2016年8月発行
注文コード:706490 ISBN978-4-263-70649-7
「臨床栄養」臨時増刊号128巻6号 脳腸相関 各種メディエーター,腸内フローラから食品の機能性まで
内藤裕二 企画
発行時参考価格 2,800円 2016年5月発行
注文コード:740880
たのしい調理 基礎と実習 第5版 日本食品標準成分表2015(七訂)準拠
山内知子・安藤真美・村上恵・久木野睦子・富永しのぶ・丸山智美・杉山寿美・赤石記子 著
発行時参考価格 3,400円 2016年4月発行
注文コード:706530 ISBN978-4-263-70653-4
新臨床栄養学 第3版 栄養ケアマネジメント 最新「管理栄養士国家試験ガイドライン」準拠
本田佳子 編
発行時参考価格 3,700円 2016年4月発行
注文コード:706640 ISBN978-4-263-70664-0
エッセンシャル臨床栄養学 第8版
佐藤和人・本間健・小松龍史 編
注文コード:706710 ISBN978-4-263-70671-8
給食施設のための 献立作成マニュアル 第9版
冨田教代 執筆者代表
発行時参考価格 2,600円 2016年3月発行
注文コード:706590 ISBN978-4-263-70659-6
ウエルネス公衆栄養学 2016年版
発行時参考価格 2,800円 2016年3月発行
注文コード:706550 ISBN978-4-263-70655-8
社会・環境と健康 公衆衛生学 2016年版
柳川洋・簑輪眞澄 ほか編著
注文コード:706560 ISBN978-4-263-70656-5
臨床調理 第7版 日本食品標準成分表2015(七訂)準拠
玉川和子・口羽章子・小林ゆき子・真部真里子・市川菜々 著
発行時参考価格 2,400円 2016年3月発行
注文コード:706521 ISBN978-4-263-70652-7
トレーニーガイド 栄養食事療法の実習 栄養ケアマネジメント 第11版 日本食品標準成分表2015(七訂)準拠
発行時参考価格 2,700円 2016年3月発行
注文コード:706510 ISBN978-4-263-70651-0
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2016年版
細貝祐太郎・松本昌雄・廣末トシ子 編著
注文コード:706570 ISBN978-4-263-70657-2
標準食品学総論 第3版
青柳康夫・筒井知己 著
注文コード:706630 ISBN978-4-263-70663-3
カラー版 一品料理500選 治療食への展開 第3版 日本食品標準成分表2015(七訂)準拠
宗像伸子 編著
発行時参考価格 5,800円 2016年3月発行
注文コード:706500 ISBN978-4-263-70650-3
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第8巻 公衆栄養学 2016年版 地域・国・国際レベルでの栄養マネジメント
日本栄養改善学会 監修/伊達ちぐさ・酒井徹 編著
注文コード:706880 ISBN978-4-263-70688-6
日本食品成分表2015年版(七訂)本表編
発行時参考価格 1,300円 2016年2月発行
注文コード:706480 ISBN978-4-263-70648-0
「臨床栄養」別冊栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ vol.4 CKD(慢性腎臓病)の最新食事療法のなぜに答える 実践編
金澤良枝・菅野丈夫・中尾俊之・酒井謙 編
発行時参考価格 2,600円 2015年11月発行
注文コード:746330
嚥下調整食 学会分類2013に基づく市販食品300
栢下淳・藤島一郎 編著
発行時参考価格 3,000円 2015年9月発行
注文コード:706460 ISBN978-4-263-70646-6
「臨床栄養」別冊栄養指導・管理のためのスキルアップシリーズ vol.3 CKD(慢性腎臓病)の最新食事療法のなぜに答える 基礎編
中尾俊之・酒井謙・金澤良枝・菅野丈夫 編
発行時参考価格 2,600円 2015年8月発行
注文コード:746310
PT・OT・STのための リハビリテーション栄養 第2版 栄養ケアがリハを変える
若林秀隆 著
発行時参考価格 3,200円 2015年4月発行
注文コード:215300 ISBN978-4-263-21530-2
ウエルネス公衆栄養学 2015年版
発行時参考価格 2,800円 2015年3月発行
注文コード:706390 ISBN978-4-263-70639-8
症例から学ぶ 臨床栄養教育テキスト 第2版
川ア英二・中西幸二・松田正道 監修/本田佳子・松崎政三 編
発行時参考価格 2,600円 2015年3月発行
注文コード:706430 ISBN978-4-263-70643-5
応用栄養学 第10版 ライフステージからみた人間栄養学
森基子・玉川和子 ほか著
発行時参考価格 2,900円 2015年3月発行
注文コード:706410 ISBN978-4-263-70641-1