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応用栄養学 栄養マネジメント演習・実習 第5版
竹中優・土江節子 編
定価 3,300円 2020年3月発行
注文コード:707530 ISBN978-4-263-70753-1
エッセンシャル 給食経営管理論 第4版 給食のトータルマネジメント
富岡和夫・冨田教代 編
定価 3,410円 2016年3月発行
注文コード:706610 ISBN978-4-263-70661-9
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 栄養学実践用語集
特定非営利活動法人日本栄養改善学会 監修/木戸康博 編集代表
定価 3,080円 2014年8月発行
注文コード:709920 ISBN978-4-263-70992-4
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム2015準拠 第1巻 栄養管理プロセス 第2版 基礎と概念
日本栄養改善学会 監修/木戸康博・小倉嘉夫・真鍋祐之 編
発行時参考価格 2,200円 2017年9月発行
注文コード:706810 ISBN978-4-263-70681-7
応用栄養学 栄養マネジメント演習・実習 第4版
発行時参考価格 3,000円 2017年3月発行
注文コード:706580 ISBN978-4-263-70658-9
応用栄養学 栄養マネジメント演習・実習 第3版
発行時参考価格 3,000円 2015年2月発行
注文コード:706350 ISBN978-4-263-70635-0
エッセンシャル 給食経営管理論 第3版 給食のトータルマネジメント
富岡和夫・冨田教代 編著
発行時参考価格 3,100円 2013年3月発行
注文コード:706120 ISBN978-4-263-70612-1
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第1巻 栄養ケア・マネジメント 基礎と概念
特定非営利活動法人日本栄養改善学会 監修/木戸康博・小倉嘉夫 ほか編
発行時参考価格 2,100円 2012年7月発行
注文コード:709810 ISBN978-4-263-70981-8
応用栄養学 栄養マネジメント演習・実習 第2版
発行時参考価格 2,900円 2011年3月発行
注文コード:705910 ISBN978-4-263-70591-9
応用栄養学 栄養マネジメント演習・実習
竹中優 編/土江節子 編著
発行時参考価格 2,900円 2009年3月発行
注文コード:705630 ISBN978-4-263-70563-6
エッセンシャル 給食経営管理論 第2版 給食のトータルマネジメント
富岡和夫 編著
発行時参考価格 3,000円 2007年11月発行
注文コード:705110 ISBN978-4-263-70511-7
管理栄養士国家試験 完全攻略 ◯×チェック実戦4000問 2008
高島豊 執筆代表
発行時参考価格 2,800円 2007年7月発行
注文コード:720160 ISBN978-4-263-72016-5
エッセンシャル 給食経営管理論
富岡和夫 編著/木下伊規子・菅田仁美 ほか著
発行時参考価格 3,000円 2003年4月発行
注文コード:704210 ISBN978-4-263-70421-9