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エッセンシャル 基礎栄養学
中屋豊・宮本賢一 編著
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 188頁 2005年11月発行
注文コード:704760 ISBN978-4-263-70476-9
●基礎栄養学の基本を理解するために,栄養素の吸収・代謝の機構と生理的役割を示し,さらに栄養と健康の関わ......
最新 基礎栄養学 第9版
吉田勉 監修/篠田粧子・南道子 編
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 208頁 2019年12月発行
注文コード:707470 ISBN978-4-263-70747-0
●栄養学のロングセラーが全面リニューアル!
リハビリテーションに役立つ栄養学の基礎
栢下淳・若林秀隆 編著
発行時参考価格 3,800円 B5判 ⁄ 184頁 2014年1月発行
注文コード:214380 ISBN978-4-263-21438-1
●近年,リハスタッフが栄養学を学ぶことの重要性が認知されつつある.そうした現状のなかで,本書はリハ学生......
基礎栄養学 6版
吉田勉 編著
発行時参考価格 2,600円 B5判 ⁄ 210頁 2005年3月発行
注文コード:704550 ISBN978-4-263-70455-4
●管理栄養士・栄養士養成校の「新カリキュラム」に準拠し,なおかつ新ガイドライン項目をすべて網羅した基礎......
新 基礎栄養学 第7版
吉田勉・石井孝彦・篠田粧子 編著
発行時参考価格 2,800円 B5判 ⁄ 224頁 2009年3月発行
注文コード:705660 ISBN978-4-263-70566-7
●栄養学の基本となる知識・技術の習得を目標とし,栄養と健康および疾患との関わり,食生活との関係,摂食行......
新 基礎栄養学 第8版
発行時参考価格 2,900円 B5判 ⁄ 224頁 2013年3月発行
注文コード:706080 ISBN978-4-263-70608-4
●栄養と健康および疾患との関わり,食生活との関係,摂食行動から消化・吸収,さらにはエネルギー,栄養素の......
保健・医療・福祉のための 栄養学 第3版
渡邉早苗・寺本房子・丸山千寿子 編著
発行時参考価格 2,400円 AB判 ⁄ 202頁 2005年3月発行
注文コード:704590 ISBN978-4-263-70459-2
●保健・医療・福祉のための栄養学,応用栄養学の最新版テキスト.さまざまなライフステージでの健康の保持・......