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管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム2015準拠 第0巻 導入教育 第2版 信頼される専門職となるために
日本栄養改善学会 監修/伊達ちぐさ・木戸康博 編
定価 2,310円 (本体 2,100円+税10%) B5判 ⁄ 144頁 2016年3月発行
注文コード:706800 ISBN978-4-263-70680-0
●「モデルコアカリキュラム2015」準拠へバージョンアップ! 管理栄養士養成校で大好評の「導入教育」......
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 栄養学実践用語集
特定非営利活動法人日本栄養改善学会 監修/木戸康博 編集代表
定価 3,080円 (本体 2,800円+税10%) B6判 ⁄ 304頁 2014年8月発行
注文コード:709920 ISBN978-4-263-70992-4
●日本栄養改善学会監修の実践型用語集刊行!
食生活論
足立己幸 編著/秋山房雄 著
定価 1,760円 (本体 1,600円+税10%) A5判 ⁄ 208頁 1987年3月発行
注文コード:702333 ISBN978-4-263-70233-8
●カリキュラム内容に基づいて編集されたテキスト.広く,食生活の歴史的変遷,日本人の食文化・食習慣の概観......
管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠 第0巻 導入教育 信頼される専門職となるために
特定非営利活動法人日本栄養改善学会 監修/伊達ちぐさ・徳留裕子 ほか編
発行時参考価格 2,000円 B5判 ⁄ 140頁 2011年9月発行
注文コード:709800 ISBN978-4-263-70980-1
●管理栄養士養成課程におけるモデルコアカリキュラム準拠した 新しい教科書!
公衆栄養学 第5版
鈴木健 編/佃篤彦・梶本雅俊 ほか著
発行時参考価格 1,900円 A5判 ⁄ 284頁 2001年3月発行
注文コード:702630 ISBN978-4-263-70263-5
●生命と栄養を中心に捉え,人間の側から生体栄養学的に,さらに社会・経済面などさまざまな環境条件が及ぼす......