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臨床調理 第4版
玉川和子・口羽章子・木地明子 著
発行時参考価格 2,200円 2007年12月発行
注文コード:705120 ISBN978-4-263-70512-4
臨床調理 第5版
発行時参考価格 2,300円 2010年3月発行
注文コード:705790 ISBN978-4-263-70579-7
臨床調理 第6版
発行時参考価格 2,400円 2015年2月発行
注文コード:706340 ISBN978-4-263-70634-3
臨床調理 第7版 日本食品標準成分表2015(七訂)準拠
玉川和子・口羽章子・小林ゆき子・真部真里子・市川菜々 著
発行時参考価格 2,400円 2016年3月発行
注文コード:706521 ISBN978-4-263-70652-7
嚥下食ピラミッドによる レベル別市販食品250
栢下淳 編著/金谷節子・山縣誉志江 ほか著
発行時参考価格 2,500円 2008年9月発行
注文コード:705580 ISBN978-4-263-70558-2
嚥下食ピラミッドによる 嚥下食レシピ125
江頭文江・栢下淳 編著/金谷節子 ほか著
発行時参考価格 2,200円 2007年9月発行
注文コード:720180 ISBN978-4-263-72018-9
嚥下調整食 学会分類2013に基づく市販食品300
栢下淳・藤島一郎 編著
発行時参考価格 3,000円 2015年9月発行
注文コード:706460 ISBN978-4-263-70646-6