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「臨床栄養」別冊 JCNセレクト12 摂食嚥下障害の栄養食事指導マニュアル 嚥下調整食 学会分類2013に基づくコード別解説
藤谷順子・小城明子 編
発行時参考価格 3,800円 2016年10月発行
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「臨床栄養」別冊Evidence-based Nutrition EBN 栄養調査・栄養指導の実際
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「医学のあゆみ」第5土曜特集第218巻5号 臨床栄養のあらたな潮流を求めて
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