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新しい 栄養指導演習
酒井映子・相良多喜子・五十嵐福代 ほか編著
発行時参考価格 2,400円 B5判 ⁄ 152頁 1999年4月発行
注文コード:703700 ISBN978-4-263-70370-0
●栄養指導を行う上で欠かせない栄養アセスメント,栄養情報処理,食事計画,栄養教育,評価などの事項につい......