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標準 栄養学各論 6版
島薗順雄 ほか著
発行時参考価格 2,200円 B5判 ⁄ 160頁 2000年3月発行
注文コード:703910 ISBN978-4-263-70391-5
●食事摂取基準の新しい考え方を取り入れた最新版.現代社会での新しい栄養学上の問題点を示し,栄養学の権威......