やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

腎臓病食品交換表による 透析の献立カード

血液透析/朝
　3単位（たんぱく質9g）・600kcal［3例］
　4単位（たんぱく質12g）・600kcal［4例］
　5単位（たんぱく質15g）・600kcal［5例］
　6単位（たんぱく質18g）・600kcal［4例］
昼
　4単位（たんぱく質12g）・700kcal［7例］
　5単位（たんぱく質15g）・700kcal［6例］
　6単位（たんぱく質18g）・700kcal［6例］
　7単位（たんぱく質21g）・700kcal［6例］
夕
　5単位（たんぱく質15g）・700kcal［7例］
　6単位（たんぱく質18g）・700kcal［7例］
　7単位（たんぱく質21g）・700kcal［7例］
　8単位（たんぱく質24g）・700kcal［7例］
腹膜透析（CAPD）/朝
　5単位（たんぱく質15g）・400kcal［1例］
　6単位（たんぱく質18g）・400kcal［1例］
昼
　6単位（たんぱく質18g）・600kcal［2例］
　7単位（たんぱく質21g）・600kcal［2例］
夕
　7単位（たんぱく質21g）・600kcal［3例］
　8単位（たんぱく質24g）・600kcal［3例］
「低たんぱく質・高エネルギー」一品料理8例