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医学のあゆみ 259巻10号　病態栄養学UPDATE　12月第1土曜特集
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医学のあゆみ
 259巻10号
 病態栄養学UPDATE
12月第1土曜特集

発行時参考価格 2,400円
  • 総頁数：100頁
  • 判型：B5判
  • 発行年月：2016年12月
  • 注文コード：925910
  • 雑誌コード：20471-12/3

目次

　はじめに　清野　裕

総論
　栄養プロフェッショナリズム−病態栄養専門医と病態栄養専門管理栄養士の役割　稲垣暢也

疾患別診療
　糖尿病診療における食事療法−適正な栄養制限とは　浜本芳之
　脂質異常症の食事療法　久米典昭
　慢性腎臓病における栄養療法−低影響を回避しつついかに腎保護をはかるか　花房規男
　COPD における栄養管理　浅井一久・平田一人
　肝硬変・慢性肝障害患者に対する栄養療法　三宅映己・日浅陽一
　心疾患の栄養療法　中屋　豊
　Crohn 病における栄養療法　Up to Date 佐々木雅也・高岡あずさ
　肥満症治療のための食事療法エビデンスと栄養指導の実際　長井直子・他
　周術期の栄養管理の現状と問題点　井上善文
　化学療法中の栄養支持療法，逆転の発想−短期絶食は抗がん剤の副作用を軽減する　寺島秀夫
　食物アレルギーの発症・診断・管理の最新知識　中村俊紀・今井孝成
　小児の栄養　位田　忍
　根拠に基づいた褥瘡の栄養療法　真壁　昇

最新のトピックス
　筋肉と栄養素　笹子敬洋・植木浩二郎
　時間栄養学−基礎研究から応用研究への可能性　高橋将記・柴田重信
　臓器間神経ネットワークを介した栄養素の代謝調節機構　宇野健司・片桐秀樹
　食欲調節にかかわる末梢と中枢シグナル　佐藤達也・箕越靖彦
　腸内細菌叢と栄養　金澤昭雄
　多疾患罹患高齢者の栄養管理の注意点　中山真紀

　次号の特集予告

■サイドメモ目次
　炭水化物制限と脂質制限のいずれが体重減少により有効？
　Second-meal effect（2 度目の食事効果）とは？
　和食のススメ
　トランス不飽和脂肪酸の摂取量
　ケト酸
　肝性脳症
　Obesity paradox
　Crohn 病と脂肪投与
　メタボリックシンドローム
　ERAS(R)（enhanced recovery after surgery）
　EPaNIC Study の概要
　STF による抗がん剤副作用軽減メカニズムに関する用語解説
　離乳食をいつから開始すべきか
　授乳に際して母親の食事制限の必要性
　早寝早起き朝ごはんキャンペーン
　成長曲線
　食育と食育基本法
　L−カルノシンとは？
　摂食にかかわる恒常的調節と快楽的調節機構
　Tight junction protein
　除脂肪体重（lean body mass：LBM）

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