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130巻6号 2017年5月25日 p.970-974
 低栄養対策パーフェクトガイド−病態から問い直す最新の栄養管理  
看護師が活躍する低栄養マネジメント
地方独立行政法人 那覇市立病院 看護部
清水孝宏
キーワード  低栄養,栄養障害,看護と栄養,多職種によるアプローチ
はじめに  
 看護にとって栄養とはいったい何なのであろうか? このような質問を投げかけたら,こう答えるであろう.栄養(食)とは,人が生活するうえで欠かせない行動の一つである.食と同様に排泄や活動,休息も欠かせない行動である.これら日常生活を援助するのが看護であり,適正な栄養状態への改善,低栄養や過栄養の回避を常に考えながら栄養を援助するのが看護である.
 本項では,看護師が活躍する低栄養マネジメントが主題であり,低栄養に陥る患者に対し,われわれ看護師がどのように栄養改善にかかわることができるのかを考えてみたい.……(雑誌本文は続きます)
 低栄養対策パーフェクトガイド−病態から問い直す最新の栄養管理 看護師が活躍する低栄養マネジメント 清水孝宏
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低栄養対策パーフェクトガイド
130巻6号 2017年5月25日
月刊(B5判,298頁)
発行時参考価格 2,800円
注文コード:740900
雑誌コード:09320-05
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