やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

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「臨床栄養」臨時増刊号129巻4号
がんの栄養管理と栄養指導 エキスパートガイド

定価 3,080円(本体 2,800円+税10%)
  • 総頁数:256頁 / 2色
  • 判型:B5判
  • 発行年月:2016年9月
  • 注文コード:740890
  • 雑誌コード:09320-09

目次

 序文(丸山道生)
1 がんの代謝栄養の基礎
 がん細胞の代謝栄養(大村健二)
 がん宿主(がん患者)の代謝栄養(長 晴彦・吉川貴己)
2 がん患者の栄養アセスメント
 がん患者の栄養アセスメント(寺本房子)
  TOPICS−がん患者の血漿中アミノ酸濃度バランス(黒川有美子)
  TOPICS−Glasgow prognostic score(小山 諭)
3 がん予防の栄養
 がん予防の栄養(桑原節子)
4 がんの代謝栄養治療
 がんの代謝栄養治療(丸山道生)
  TOPICS−脳腫瘍とケトン食(丸山道生)
5 がん周術期栄養管理
 術前栄養管理の意義(immuno-nutrition含む)(望月宏美)
 術後栄養管理(長浜雄志)
  TOPICS−がん手術とシンバイオティクス(朝原 崇)
 術後食(急性期)(原 拓央)
 ERAS(R)(東園和哉・他)
 術後の在宅での栄養管理(鷲澤尚宏)
6 進行・再発がん治療時の栄養管理
 化学療法の副作用とその治療−栄養障害の観点から(堅田洋佑・他)
  TOPICS−食欲不振の薬物治療(谷口正哲)
 化学療法・放射線療法時の栄養指導の実際(千歳はるか)
 化学療法・放射線療法時の食事(仁田美由希)
 頭頸部癌の放射線治療と栄養管理(西川大輔)
 造血幹細胞移植時の栄養管理(花本 仁)
 外来化学療法時の栄養管理(西口幸雄)
 がん患者とONS(経口栄養補充)(畑尾史彦)
 がん患者の健康食品・サプリメントの使用(梅垣敬三)
 進行・再発がん患者の在宅栄養管理(在宅経腸栄養,在宅静脈栄養)(池松禎人・大菊正人)
7 がん緩和医療の栄養管理
 がん悪液質の代謝栄養(森 直治・東口志)
  TOPICS−悪液質の薬物療法(片山寛次)
 がん終末期の栄養サポート(鍋谷圭宏・他)
  TOPICS−がん悪液質に対する栄養療法を含む新たな展望(奥川喜永・他)
 緩和医療(緩和ケア)における食事と栄養指導(川口美喜子)
 終末期の在宅栄養管理(岡田晋吾)
  TOPICS−疼痛管理と栄養管理(藤谷竜磨)
8 がん患者への栄養指導
 がん栄養指導(ダイエット・カウンセリング)とその効果(丸山道生)
 がん栄養指導の実際(中M孝志)
  各種がん患者に対する栄養指導の方法
   (1)頭頸部癌(河津絢子・他)
   (2)食道癌(鳥越純子・他)
   (3)胃癌(岡本康子・池松禎人)
   (4)大腸癌(原 純也・大司俊郎)
   (5)肝・胆管癌(大谷 藍・他)
   (6)肺癌(榎本眞理・瀬戸口靖弘)

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丸山道生 編