やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

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臨床栄養
125巻6号
日本人の食事摂取基準(2015年版)を理解するために−2

発行時参考価格 1,500円
  • 総頁数:128頁
  • 判型:B5判
  • 発行年月:2014年11月
  • 注文コード:061256
  • 雑誌コード:09319-11

目次

特集 日本人の食事摂取基準(2015年版)を理解するために−2
 〔ビタミン〕
  脂溶性ビタミン 田中 清・桑原晶子
  水溶性ビタミン 柴田克己
 〔ミネラル〕
  多量ミネラル 上西一弘
  微量ミネラル 吉田宗弘
 〔対象特性〕
  妊婦・授乳婦,乳児・小児 児玉浩子・若林健二
  高齢者 葛谷雅文

巻頭カラー:栄養士ができるフィジカルアセスメント(4)
 低栄養のフィジカルアセスメント 宮澤 靖

こんにちは最前線
 食を通して一人ひとりの患者と向き合い患者の生活を支援する わかくさ竜間リハビリテーション病院栄養課(大阪府)

わたしのしごと1 週間
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スポット
 アルコール健康障害対策基本法−医療関係者の役割と今後の課題 猪野亜朗
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 国内外での体験から,災害時の栄養士のかかわりを考える 鑓水弘樹

Dr.雨海の臨床女性栄養学(19)〈隔月連載〉
 女性栄養学の誕生(1)−ハンドル外傷 雨海照祥

あなたは知っていますか? いまさら聞けない臨床栄養の常識(11)
 PICC とCVC は同じ? 違う? 井上善文

こんだてじまん
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JCN パズル

REMARKS

News & Information
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