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「臨床栄養」別冊 おいしい,やさしい 介護食 補訂版 症状に合わせて選べる5段階食
田中弥生・宗像伸子 著
発行時参考価格 3,000円 2004年3月発行
注文コード:740620
おいしく食べてQOLを高める 高齢者の食介護ハンドブック
手嶋登志子・大越ひろ 編著
定価 3,300円 2007年9月発行
注文コード:705100 ISBN978-4-263-70510-0
ベッドサイドから在宅で使える 嚥下食のすべて
金谷節子 編著
定価 3,740円 2006年9月発行
注文コード:212980 ISBN978-4-263-21298-1
介護食ハンドブック 第2版
手嶋登志子 ほか著
定価 3,080円 2010年9月発行
注文コード:705830 ISBN978-4-263-70583-4
病院・施設のための 嚥下食ピラミッドによる 咀嚼・嚥下困難者レシピ100
栢下淳 編著/エームサービス株式会社 レシピ企画・作成
定価 3,080円 2009年8月発行
注文コード:705700 ISBN978-4-263-70570-4
嚥下食ピラミッドによる ペースト・ムース食レシピ230
栢下淳 編著
定価 2,860円 2013年1月発行
注文コード:706040 ISBN978-4-263-70604-6
嚥下食ピラミッドによる 嚥下食レシピ125
江頭文江・栢下淳 編著/金谷節子 ほか著
定価 2,420円 2007年9月発行
注文コード:720180 ISBN978-4-263-72018-9
嚥下調整食 学会分類2013に基づく 回復期リハビリテーション病棟の嚥下調整食レシピ集105
栢下淳・山仁子 編著
定価 3,520円 2016年9月発行
注文コード:706760 ISBN978-4-263-70676-3
嚥下調整食 学会分類2013に基づく市販食品300
栢下淳・藤島一郎 編著
発行時参考価格 3,000円 2015年9月発行
注文コード:706460 ISBN978-4-263-70646-6