内容紹介
高齢化・国際化・情報化時代の中で,医療・福祉における管理栄養士・栄養士には,トータルヘルスコーディネータとして幅広い高度な栄養指導が望まれている.そのような社会情勢の変動や食環境の変化に対応できるテキスト.
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高齢化・国際化・情報化時代の中で,医療・福祉における管理栄養士・栄養士には,トータルヘルスコーディネータとして幅広い高度な栄養指導が望まれている.そのような社会情勢の変動や食環境の変化に対応できるテキスト.