やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

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常用量目安食品成分早見表 第2版
五訂版食品成分早見表,治療用・医療関連食品等食品成分早見表

発行時参考価格 3,000円
  • 総頁数:566頁
  • 判型:A5判
  • 発行年月:2004年8月
  • ISBN978-4-263-70442-4
  • 注文コード:704420

内容紹介

常用される約1,600食品を収め,それらの常用量を示した学習と実務に便利な早見表.「治療用・医療関連食品」を全面的に見直し,最新情報による550食品を収載.五訂日本食品標準成分表に基づいての食品No.を表示し,活用しやすい食品群別特製見出しシール付.

目次

常用量目安食品成分早見表 第2版 目次
五訂版食品成分早見表
治療用・医療関連食品等食品成分早見表
付表 プリン体窒素含量
五訂版食品成分早見表食品名さくいん

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臨床栄養総合技術研究会中島泰子 編