やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

3,300円(税込)
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フードガイドピラミッドによる 糖尿病の外食セレクトブック

馬場茂明 編著
発行時参考価格 3,000円
  • 総頁数:96頁 / カラー
  • 判型:B5判
  • 発行年月:2005年4月
  • ISBN978-4-263-25501-8
  • 注文コード:255010

内容紹介

すべての食事には栄養があるという考え方を前提に,フードガイドピラミッドによる外食メニューの特徴をビジュアルに示し,栄養の過不足をどのように調整すればよいかをわかりやすく解説.

目次

・序文
・はじめに
■導入編1 本書を利用する医療スタッフのみなさんへ
■導入編2 本書を利用する一般のみなさんへ
■実践編 フードガイドピラミッドでみる外食メニュー

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