やさしさと健康の新世紀を開く 医歯薬出版株式会社

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臨床栄養
128巻3号
災害時の臨床栄養 −なぜ管理栄養士・栄養士が必要なのか?

発行時参考価格 1,500円
  • 総頁数:128頁
  • 判型:B5判
  • 発行年月:2016年3月
  • 注文コード:061283
  • 雑誌コード:09319-03

目次

特集 災害時の臨床栄養−なぜ管理栄養士・栄養士が必要なのか?
 災害時の栄養問題と管理栄養士・栄養士の役割 笠岡(坪山)宜代
 災害時における糖尿病での栄養問題と対応 岡本智子
 災害時における高血圧での栄養問題と対応 佐藤敏子
 災害時における腎疾患・透析での栄養問題と対応 柏木哲也・豊田知恵
 災害時における食物アレルギー対応 今井孝成
 災害時における咀嚼・嚥下に問題のある高齢者での栄養問題と対応 中久木康一
 災害時における乳幼児・妊産婦での栄養問題と対応 吉池信男・佐藤ななえ
 DMAT からみた臨床栄養士に期待すること 小早川義貴
 コラム 非常食の平時での活用方法−非常時の対応を特別なものと考えすぎていませんか? 岡本智子
 災害支援には管理栄養士・栄養士が必要 須藤紀子

巻頭カラー 嚥下調整食で伝える和のこころ(5)
 「おいしいが心をひらく」和食文化を嚥下食に 辰馬雅子

こんにちは最前線
 全患者対象! 臨床に,研究に,理想を形にする栄養管理専門部門 玉名地域保健医療センター摂食嚥下栄養療法部(熊本県)

特別インタビュー
 日本食品標準成分表2015 年版(七訂)−改訂の概要と活用のポイント 渡邊智子

スポット
 一般個人向け遺伝子検査サービス−わかることわからないこと 櫻井晃洋
 高齢者における肥満度と総死亡リスクとの関連の所得による違い 中出美代・尾島俊之
 宿泊型新保健指導(スマート・ライフ・ステイ) 村本あき子・他

連載
あなたは知っていますか? いまさら聞けない臨床栄養の常識(27)
 CV ポートのセプタムを穿刺する針は,ヒューバー針でなければならない 井上善文

Dr.雨海の臨床女性栄養学(27)〈隔月連載〉
 治療関連合併症 treatment-related morbidity−APACHE IIスコアによる未来予測(2 ) 雨海照祥

めざせ! リハビリテーション栄養のNST48 − CARE ガイドラインに基づく症例報告 CASE No.12
 誤嚥性肺炎を発症したパーキンソン病を有する大腿骨転子部骨折患者に対するリハビリテーション栄養管理:症例報告 塩濱奈保子

こんだてじまん
 じまんの一品料理−サイダーのシャーベット 国立病院機構四国がんセンター 河内啓子

研究・調査
 精神障害者に対する栄養指導成果の長期的持続に影響を与える要因について 岡部聡子・石丸昌彦

レポート 第13 回日本機能性食品医用学会

News & Information
 日本栄養士会医療事業部 生涯教育臨床栄養分野受験対策について 原 純也
 自治体病院 患者参加型外来糖尿病教室を開催して 豊福千夏
 精神科病院 平成27 年度秋田県精神病院栄養士会 第2 回研修会の報告 貝森美由貴
 厚生労働省・消費者庁 平成28 年度診療報酬改定について・他
 おしらせ第60 回日本病院会東京都支部栄養部会研究会・他

REMARKS −編集委員のひとこと
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