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新刊
これから出る本
新編 標準食品学 各論[食品学II] 第2版
高橋幸資 編著/澤野勉 原編著
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 304頁 2023年3月発行
注文コード:708490 ISBN978-4-263-70849-1
●食品学各論(食品群,個別食品の特徴と性状)の基本的で正確な知識を学べるロングセラーが待望の改訂!
低栄養対策パーフェクトガイド 病態から問い直す最新の栄養管理
吉村芳弘・西岡心大・宮島功・嶋津さゆり 編
定価 4,180円 (本体 3,800円+税10%) B5判 ⁄ 304頁 2019年6月発行
注文コード:708500 ISBN978-4-263-70850-7
●病態別の栄養管理のアプローチを問い直し,低栄養の予防と対策を提言する一冊!
肥満症の生活指導 行動変容のための実践ガイド
大野誠 ほか著
定価 4,180円 (本体 3,800円+税10%) B5判 ⁄ 244頁 2011年9月発行
注文コード:235560 ISBN978-4-263-23556-0
●肥満症の最新専門情報をもれなく盛り込んで解説した生活指導実践ガイド!
○×問題でマスター 生理学 第5版
志村まゆら 監修/大橋敦子・鈴木郁子 著
定価 3,080円 (本体 2,800円+税10%) B6判 ⁄ 284頁 2024年4月発行
注文コード:240980 ISBN978-4-263-24098-4
●好評「○×問題でマスター」シリーズが待望の改訂! コメディカル養成校の学生の国試対策に最適な1冊!
リハビリテーション栄養第3巻第2号 脳卒中のリハビリテーション栄養
日本リハビリテーション栄養学会 編
定価 3,300円 (本体 3,000円+税10%) B5判 ⁄ 200頁 2019年10月発行
注文コード:265250 ISBN978-4-263-26525-3
●脳卒中における“リハ栄養”の重要性を学び,臨床実践に役立つ一冊!
リハビリテーション栄養第4巻第1号 認知症のリハビリテーション栄養Update
定価 2,860円 (本体 2,600円+税10%) B5判 ⁄ 114頁 2020年4月発行
注文コード:265260 ISBN978-4-263-26526-0
●認知症患者に対するリハビリテーション栄養の最新知識と臨床実践が満載!
リハビリテーション栄養第5巻第2号 実践!リハビリテーション栄養ケアプロセス
定価 3,080円 (本体 2,800円+税10%) B5判 ⁄ 132頁 2021年10月発行
注文コード:265290 ISBN978-4-263-26529-1
●リハ栄養を実践するためのツールであるリハビリテーション栄養ケアプロセスを学ぼう!
食べ物と健康・食品と衛生 新食品衛生学要説 2024年版
廣末トシ子・安達修一 編
定価 3,190円 (本体 2,900円+税10%) B5判 ⁄ 264頁 2024年2月発行
注文コード:705350 ISBN978-4-263-70535-3
●定評ある食品衛生学テキストの2024年版! 新情報を盛り込みバージョンアップ!
行動変容のための 面接レッスン 行動カウンセリングの実践 実例DVD付
足達淑子 著
定価 3,740円 (本体 3,400円+税10%) B5判 ⁄ 128頁 2008年9月発行
注文コード:705560 ISBN978-4-263-70556-8
●面接(行動カウンセリング)技術をQ&A形式でやさしく解説した入門書!
人体の構造と機能および疾病の成り立ち 疾病の成因・病態・診断・治療 第2版
竹中優 編著
定価 3,850円 (本体 3,500円+税10%) B5判 ⁄ 346頁 2011年3月発行
注文コード:705860 ISBN978-4-263-70586-5
●糖尿病の診断基準の改正をはじめ最新情報に基づいた改訂第2版.図・表を多用し,理解が深められるよう,病......
スタッフから患者さんに伝えたい 慢性腎臓病CKD 食事指導のポイント そのまま使える指導媒体付き 第3版 慢性腎臓病に対する食事療法基準2014・日本食品標準成分表2015(七訂)準拠
飯田喜俊・兼平奈奈 編著
定価 3,410円 (本体 3,100円+税10%) A4判 ⁄ 120頁 2016年2月発行
注文コード:706540 ISBN978-4-263-70654-1
●「日本食品標準成分表2015年版(七訂)」「慢性腎臓病に対する食事療法基準2014」準拠の改訂版!